本专辑会用《挪威甘菊》这个名称，因为藤田惠美的歌声那么温柔且充满透明感，编织出一幅似乎只要闭上眼睛就从心底看见的美丽风景，与感受到那来自北欧的清新气息，就如同甘菊淡雅的香味，可让饮用者身心自然的放松。在Emi那清淡又充满温暖的歌声，聆听者可以慢慢品尝出《爱》与《和平》的味道。所收录的不朽名曲，均是藤田惠美以半年时间奔走挪威与日本两地的制作。在这种以异国情怀的音乐交流之中，藤田惠美将北欧那种很特别的，纯洁无瑕的Acoustic sound带到这一张属于东方的专辑里面。